Fahéj

Fahéj (Cinnamomum verum vagy C. zeylanicum)

Népies nevei: cimetfa, indiai fahéj, babérkasszia, kassziafahéj
Délkelet- ázsiai eredetű örökzöld fa, a fiatal ágak kérge jellegzetes illatú és ízű fűszer. A fahéj a babérlevél unokatestvére, vagyis a babérfélék családjába tartozik.
Hatóanyagai: illóolaj, csersav, nyálka, gyanta, cukor, keményítő

Hatásai: A gyógyászatban emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő hatása miatt használják. A fahéj serkenti az emésztést, és hurutok ellen is kiváló, legalábbis a régi korok orvosai szerint. Talán ezért szerepelt régen a nehezen emészthető ételek sora végén az illatozó fahéjas sütemény. A fahéj hatékonynak bizonyul a refluxszal vagy anélkül járó gyomorhurut kezelésében és emésztési zavaroknál ( hányinger, böfögés, bélgázképződés, felfúvódás. Vércukorszint szabályzó hatású, segít a cukorbetegség kezelésében.

Külsőleg: illóolaja vérbőséget okoz, hasonlóan mint a paprika olaj. Helyi fogyasztó és narancsbőr elleni kozmetikumok alkotórésze.

Csatlakozz hozzánk!